L'Iris des Marais Bio

La tomme est un fromage issu de lait de vache bio pasteurisé. Le fromage est moulé et pressé dans des moules de 18 cm de diamètre. La croûte du fromage est frottée et lavée lui apportant une teinte orangée. Le poids de chaque tomme est d’environ 1,8 kg. Liste des ingrédients : lait de vache bio pasteurisé, ferments lactiques, sel, présure ; croûte : pastille caséine. 24/25% MG Prod Fini. Produit issu de l'agriculture biologique Certifié Ecocert FR-BIO-01